3月27日下午，商贸艺术系围绕如何提升学生自身素质和社交能力等，组织开展茶艺课教学研讨会，王桂琴校长、杜敏副校长到场聆听指导，部分系主任、教师以及学生参加了具体研讨。
研讨会上，张晓蕾老师对茶艺课程设计的教学理念、理论内容、实训内容等做了具体介绍。茶艺课程教学理念，是根据商贸艺术系的专业特点，通过茶这个媒介，帮助学生提高自身品味，陶冶情操，打造优雅气质，提升交际层次，在以茶会友、以茶敬客、以茶明理、以茶修德中，对商谈业务起到助力作用。理论内容主要包括：茶艺的历史及发展，茶叶和茶具的分类，饮茶的规范礼仪等，实训内容主要包括：各种茶具的名称和用途，不同茶叶的冲泡要求等，张晓蕾老师以铁观音、龙井茶为例，就具体的冲泡流程做了演示。



王校长、杜副校长对教学内容给予了充分肯定，对茶艺课以茶育人、以茶养性的课程理念表示肯定，对课程建设提出了具有前瞻性、创造性、操作性的指导意见，同时也表达了学校对茶艺课程的大力支持。课程建设要逐步完善教材体系，编写适合我校学生特点的校本教材，重视教具的规范性和品味性，课程教学要与指导学生考取茶艺师资格证相结合，努力培养学生成为“学历证书+若干职业技能等级证书”一专多能的实用型人才。